Категорії
Білоцька, В.Б.; Карсекіна, В.В. Домашня кулінарія
Букіністичне видання (вживане)
Видавництво: К.: Техніка
Обкладинка: мягкий
Формат: стандартный
Рік видання: 1982
Сторінок: 135
У практичному посібнику описано широкий асортимент різноманітних за складністю приготування страв, правила їх подавання і сервірування столу. Рецептуру й технологію багатьох страв розроблено на основі фірмових страв, які публікуються вперше. Розрахований на широке коло читачів.
Інші видання
