Ми працюємо! Детальніше

Категорії

Ганецкий, И.Д.; Древаль, И.Г.; Катаев, П.С. Лечебная кулинария в 2 томах. Том 1

Букіністичне видання (вживане)

Ганецкий, И.Д.; Древаль, И.Г.; Катаев, П.С. Лечебная кулинария в 2 томах. Том 1
немає в наявності
Видавництво: М.: Медгиз Обкладинка: твердый Формат: стандартный Рік видання: 1953 Сторінок: 1488

На титуле: "Лечебная кулинария. Руководство по лечебной кулинарии и составлению меню для санаториев и домов отдыха".
Двухтомное издание представляет собой научно-обоснованное руководство по лечебной кулинарии и составлению меню для санаториев и домов отдыха. Может использоваться как самоучитель здорового и лечебного питания. Рецептура блюд разработана в трех вариантах, что дает возможность составлять меню-раскладку соответственно имеющимся финансовым средствам и исходя из регионального ассортимента продуктов.

Інші видання

×