Главная -
Усі книги -
Губа, Н.И.; Смолянский, Б.Л. Диетическое питание и кулинария в домашних условиях
Категорії
Губа, Н.И.; Смолянский, Б.Л. Диетическое питание и кулинария в домашних условиях
Букіністичне видання (вживане)
Видавництво: Днепропетровск: Січ
Обкладинка: картонна
Формат: стандартний
Рік видання: 1992
Сторінок: 320
Код товару: 13540 Кількість товару: 2 шт. Стан: потерта обкладинка
Код товару: 13540 Кількість товару: 2 шт. Стан: потерта обкладинка
Книга о рациональном и диетическом питании в домашних условиях. Уделено внимание его организации при острых и хронических заболеваниях, даны характеристики диет и продуктов. Широко представлены рецепты и способы приготовления разнообразных диетических блюд и кулинарных изделий, домашних заготовок. Изложены рекомендации по снижению потерь питательных веществ при холодной и тепловой обработке, улучшению вкусовых н других качеств блюд. Рассчитано на широкий круг читателей.
Інші видання
