Ми працюємо! Детальніше

Категорії

Козак, В.Т.; Козьяков, С.Н. Все о съедобных грибах

Букіністичне видання (вживане)

Козак, В.Т.; Козьяков, С.Н. Все о съедобных грибах
130 грн
Видавництво: К.: Урожай Обкладинка: ламінована тверда Формат: стандартний Рік видання: 1987 Сторінок: 160
Код товару: 27892 Кількість товару: 1 шт. Стан: гарний

Описаны съедобные грибы, наиболее распространенные на Украине, приведены данные о ядовитых грибах, похожих на съедобные. Охарактеризованы ресурсы съедобных грибов. Определенное внимание уделено вопросам охраны и рационального использования запасов грибов. Приведены рецепты блюд с грибами. Кроме 160 страниц вставлены красочные иллюстрации на 82 страницах мелованной бумаги. Оглавление: Строение и экология грибов. Грибные ресурсы Украины. Переработка грибов. Кулинарные блюда из грибов.

Інші видання

×