Головна -
Усі книги -
Кузьминский, Р.В.; Поландова, Р.Д.; Патт, В.А. и др. Хлеб в нашем доме. Рецепты с использованием хлеба
Категорії
Кузьминский, Р.В.; Поландова, Р.Д.; Патт, В.А. и др. Хлеб в нашем доме. Рецепты с использованием хлеба
Букіністичне видання (вживане)
Видавництво: М.: Пищевая промышленность
Обкладинка: м'яка
Формат: стандартний
Рік видання: 1979 - 1982
Сторінок: 112
Код товару: 20079 Кількість товару: 1 шт. Стан: потерта обкладинка
Код товару: 20079 Кількість товару: 1 шт. Стан: потерта обкладинка
В книге даны способы рационального использования хлеба в домашних условиях, приведены рецепты приготовления блюд и изделий из черствого хлеба. Рецептам предшествует рассказ об истории хлеба, технологии его производства, пищевой ценности, ассортименте хлебобулочных изделий, вырабатываемых в нашей стране.
