Категорії
Лотыш, В.А.; Шалимов, С.А. Украинские блюда
Букіністичне видання (вживане)

Видавництво: К.: Техника
Обкладинка: мягкий
Формат: уменьшенный
Рік видання: 1975
Сторінок: 72
Добрую славу принесли украинской кухне разнообразие используемых продуктов, удачное их комбинирование, тщательная кулинарная обработка. Этими особенностями отличаются не только традиционные блюда (знаменитые борщи, вареники, крученики), но и современные, сохраняющие национальный колорит (различные салаты, блюда из птицы, котлеты по-киевски).
Книга представлена в виде книжных разворотов - на левой странице рецепт на русском и английском языках, на правой странице цветная фотография блюда.