Категорії
Наместников, А.Ф. Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
Букіністичне видання (вживане)
Видавництво: Хабаровское книжное
Обкладинка: м'яка
Формат: стандартний
Рік видання: 1989
Сторінок: 208
Код товару: 18283 Кількість товару: 2 шт. Стан: гарний
Код товару: 18283 Кількість товару: 2 шт. Стан: гарний
В книге популярно изложены основы консервирования плодов и овощей. Показаны общие приемы домашнего консервирования, описаны применяемые тара и инвентарь.
Приведены способы приготовления фруктовых компотов, соков, пюре, варенья, джемов, овощных консервов, маринадов, солений и квашений, описаны сушка и замораживание плодов и овощей, условия хранения и признаки недоброкачественности.
Інші видання
