Ми працюємо! Детальніше

Категорії

Наместников, А.Ф. Консервирование плодов и овощей в домашних условиях

Букіністичне видання (вживане)

Наместников, А.Ф. Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
100 грн
Видавництво: М.: Пищевая промышленность Обкладинка: картонна Формат: стандартний Рік видання: 1969-1970 Сторінок: 256
Код товару: 28206 Кількість товару: 2 шт. Стан: потерта обкладинка, бібліотечні позначки

Популярно изложены основы консервирования плодов и овощей, общие приемы домашнего консервирования. Описаны тара и инвентарь, применяемые для домашнего консервирования.
Приготовление варений, маринадов, солений, способы приготовления грибов и сушки плодов и овощей.
В этом издании введена новая глава о замораживании и последующем хранении продуктов с использованием домашнего холодильника.
Для широкого круга читателей.

Інші видання

×