Категорії
Образцовая кухня
Букіністичне видання (вживане)
Видавництво: М.: Голос
Обкладинка: ледериновый
Формат: стандартный
Рік видання: 1991
Сторінок: 736
Репринт самого популярного в прошлом кулинарного издания 1892 года.
Редактор Симоненко, П.Ф.
3000 рецептов, проверенных практикой.
Второй раздел содержит также сведения по практическому домоводству - о пищевой ценности отдельных продуктов, гигиене одежды, обуви и постели, распознавании фальсифицированных продуктов и напитков, первой помощи при внезапных заболеваниях, косметических средствах, бытовых красках, лаках и клеящих веществах, пятновыведении, окрашивании и отбеливании изделий.
Інші видання
