Ми працюємо! Детальніше

Категорії

Панасюк, М.Г. Переробка плодів і ягід

Букіністичне видання (вживане)

Панасюк, М.Г. Переробка плодів і ягід
немає в наявності
Видавництво: К.: Держсільгоспвидав Обкладинка: мягкий Формат: стандартный Рік видання: 1954 Сторінок: 124

У цій книзі подано найбільш доцільні і прості види технічної переробки з урахуванням хіміко-технологічних особливостей тих сортів плодових і ягідних культур, які поширені на Україні.

Інші видання

×