Категорії
Похлебкин, В.В. Занимательная кулинария
Букіністичне видання (вживане)

Видавництво: М.: Агропромиздат
Обкладинка: мягкий
Формат: увеличенный
Рік видання: 1986
Сторінок: 128
В книге, адресованной широкому кругу читателей, популярно изложены основы кулинарного искусства, рассказано о приемах и способах холодной и горячей обработки пищевых продуктов, о секретах приготовления вкусной пищи, об особенностях и и свойствах продуктов, используемых в домашней кухне.