Категорії
Разумов, А. Консервирование фруктов и овощей в домашних условиях
Букіністичне видання (вживане)
Видавництво: Ташкент: Узбекистан;
Обкладинка: издательский картонаж
Формат: стандартный
Рік видання: 1966
Сторінок: 336
В книге приводятся краткие данные о питательной ценности ягод, плодов и овощей; некоторые сведения из технологии консервирования; основные правила, приемы, рецепты и способы консервирования ягод, плодов и овощей в домашних условиях.
Інші видання
