Фильтры

Шалимов, С.А.; Шадура, Е.А. Современная украинская кухня

Букинистическое издание (б/у)

Шалимов, С.А.; Шадура, Е.А. Современная украинская кухня
85 грн
Издательство: К.: Техніка Переплет: издательский картонаж Формат: стандартный Год издания: 1987 Страниц: 288
Код товара: 18444 Количество товара: 1 шт. Состояние: немного потерта обложка

В этом издании публикуются рецепты и технология приготовления блюд, а также изделий украинской кухни, разработанных на основе рецептов и способов приготовления старых украинских блюд. Приведены рецепты новых блюд из продуктов, которые применяются в современном питании. Заслуживают внимания характеристика пищевой ценности отдельных продуктов и рекомендации по организации рационального питания. Приведены также советы, касающиеся сервировки стола, порядка подачи блюд и напитков.

Другие книги

×