Фильтры

Сидоров, В.А. Первичная обработка и заготовка продуктов впрок

Букинистическое издание (б/у)

Сидоров, В.А. Первичная обработка и заготовка продуктов впрок
нет в наличии
Серия: Библиотечка повара Издательство: М.: Экономика Переплет: мягкий Формат: стандартный Год издания: 1964 Страниц: 128

Брошюра содержит главы: Приготовление полуфабрикатов (Мясо и субпродукты; Домашняя птица, дичь, кролик; Рыба; Овощи, грибы, крупы); Заготовка продуктов впрок (Овощи и грибы; Плоды и ягоды; Мясо).

Другие книги

×