Категорії
Стрела, Т.Е. Грецкий орех
Букіністичне видання (вживане)
Видавництво: К.: Наукова думка
Обкладинка: мягкий
Формат: стандартный
Рік видання: 1990
Сторінок: 256
Книга является своеобразной энциклопедией, посвященной одному из благороднейших представителей царства флоры. Автор описывает возникновение и распространение вида, ботанические особенности, состав биологически активных веществ, питательные и целебные свойства, роль ореха в медицине. Отдельная глава посвящена рецептуре приготовления пищевых продуктов из плодов ореха.
Інші видання
