Циганенко, В.О.; Здобнов, О.І.; Селезньов, В.К. Домашні кондитерські вироби

Букіністичне видання (вживане)

180 грн

Видавництво: К.: Техніка Обкладинка: картонна Формат: збільшений Рік видання: 1993 Сторінок: 237
Код товару: 16462 Кількість товару: 2 шт. Стан: трохи потерта обкладинка

Наведено різноманітні рецепти кондитерських виробів - від найпростіших і дешевих до складних, вигадливих. Подано рекомендації щодо приготування різних видів тіста, кремів, глазурей, помадок, просочень. Вміщено рецепти фаршів та начинок. Крім рецептів печених виробів, наведено рецепти солодких страв і десертів, східних солодощів, а також солодких страв для діабетиків.

Розрахована на широке коло читачів.