Категорії
Абатуров, П.В. Сладкие блюда. Напитки
Букіністичне видання (вживане)
немає в наявності
Серія: Библиотека повара
Видавництво: М.: Госторгиздат
Обкладинка: издательский картонаж
Формат: стандартный
Рік видання: 1959
Сторінок: 120
Кисели. Компоты. Желе, муссы и самбуки. Кремы. Воздушные прироги (суфле). Мороженое. Парфе. Разныце сладкие блюда из плодов и ягод. Разные сладкие блюда из муки и крупы. Напитки: Чай. Кофе. Какао и шоколад. Молоко и сливки. Горячие напитки с вином. Холодныенапитки с вином. Соки плодоягодные и другие напитки.