Главная -
Хобі та розваги -
Болотникова, В.А.; Вапельник, Л.М.; Корзун, И.П. и др. Белорусская кухня
Категорії
Болотникова, В.А.; Вапельник, Л.М.; Корзун, И.П. и др. Белорусская кухня
Букіністичне видання (вживане)
Видавництво: Мн.: Ураджай
Обкладинка: твердый
Рік видання: 1977
Сторінок: 136
В книге представлена белорусская кухня с ее обширным ассортиментом национальных блюд. Приведены данные о составе продуктов, их биологической ценности, о превращениях пищевых веществ в организме человека. Описаны способы переработки и хранения фруктов, овощей и картофеля в домашних условиях. Рассчитана на широкий круг читателей.
Інші видання
