Мощич, В.П.; Шевченко, В.А. Овощи и фрукты в гастроэнтерологии

Снигур, М.И.; Корешкова, З.Т. Питание детей

Мадьяр, Элек Кулинарное искусство и венгерская кухня

Кулинарный мидраш

Молоховцева, Елена Поваренная книга

Все о домашнем консервировании

Сарыев, И.С.; Песин, Л.А.; Сатинова, Г.Х. Казахская кухня

Домбровська, Аліна. Здорова кухня

Маслов, Л.А. Кулинария

Риберо-Гайон, Ж.; Пейно, Э.; Риберо-Гайон, П.; Сюдро, П. Теория и практика виноделия. Том 2

Кенгис, Р.П.; Мархель, П.С. Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов

Ховикова, Ж.А.; Версюк, А.И. Технология приготовления пищи. Вторые блюда

Цвек, Дарія Для сім'ї і гостей

Горленко, М.В.; Гарибова, Л.В.; Сидорова, И.И. и др. Все о грибах

Технология производства продуктов общественного питания

Токарев, Л.И. Производство мучных кондитерский изделий