Алпря, А.А.; Солпас, С.Х. Скоро варит скороварка

Зайцева, Г.Т.; Горпинко, Т.М. Технологія виготовлення борошняних кондитерських виробів

Иванов, Ю. Крепкоалкогольные напитки

Вассер, С.П. Съедобные и ядовитые грибы Карпат

Циганенко, В.О. Домашня горілка: рецепти міцних напоїв

Осипов, А.М.; Белоусов, Д.П. Простейшая переработка и консервирование плодов и овощей

Морозов, А.Т. Сладкие блюда

Ростовский, В.С.; Барабицкий, В.И.; Дуденко, Р.И. Справочник кулинара

Попова, М.Ф. Секреты одесской кухни

Наместников, А.Ф. Консервирование плодов и овощей в домашних условиях

Ховикова, Ж.; Вересюк, А. Технология приготовления пищи. Кондитерские изделия

Ховикова, Ж.А.; Версюк, А.И. Технология приготовления пищи. Первые блюда

Ховикова, Ж.А.; Вересюк, А.И. Технология приготовления пищи. Блюда из овощей

Брусилов, Б.П. Кулинарная смекалка, или все о резервах питания

Мицько, М.А. Закарпатські народні страви

Цвек, Дарія Для сім'ї і гостей