Алпря, А.А.; Солпас, С.Х. Скоро варит скороварка
Зайцева, Г.Т.; Горпинко, Т.М. Технологія виготовлення борошняних кондитерських виробів
Иванов, Ю. Крепкоалкогольные напитки
Вассер, С.П. Съедобные и ядовитые грибы Карпат
Циганенко, В.О. Домашня горілка: рецепти міцних напоїв
Осипов, А.М.; Белоусов, Д.П. Простейшая переработка и консервирование плодов и овощей
Морозов, А.Т. Сладкие блюда
Ростовский, В.С.; Барабицкий, В.И.; Дуденко, Р.И. Справочник кулинара
Попова, М.Ф. Секреты одесской кухни
Наместников, А.Ф. Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
Ховикова, Ж.; Вересюк, А. Технология приготовления пищи. Кондитерские изделия
Ховикова, Ж.А.; Версюк, А.И. Технология приготовления пищи. Первые блюда
Ховикова, Ж.А.; Вересюк, А.И. Технология приготовления пищи. Блюда из овощей
Брусилов, Б.П. Кулинарная смекалка, или все о резервах питания
Мицько, М.А. Закарпатські народні страви
Цвек, Дарія Для сім'ї і гостей