Вассер, С.П. Съедобные и ядовитые грибы Карпат

Старченко, Е.Т. Рецепты праздничного стола. Книга 2

Сметанкин, А.И.; Полховский, О.С. Блюда из морских рыб

Эвенштейн, З.М. Популярная диетология

Мицык, В.Е.; Невольниченко, А.Ф. Рациональное питание и пищевые продукты

Энциклопедия православной кухни

Мечты и быль нашей кухни

Сечански, И.; Хорватова, А. Диетическая кулинария

Пивоваров, В.И.; Платонов, В.М. Организация производства полуфабрикатов в общественном питании

250 блюд из картофеля

Овощи на вашем столе

Павлова, Л.В.; Смирнова, В.А. Практические занятия по технологии приготовления пищи

Шалімов, С.А.; Лисенко, В.А.; Вересюк, О.І. Страви української кухні

Диланян, З.Х. Сыроделие

Кулябко-Сучкова, Елена. Умей дешево и вкусно готовить

Домоводство