Головна -
Хобі та розваги -
Кулінарія, домоводство -
Агафонов, А.Д.; Андрест, Б.В. Организация заготовок дикорастущих плодов, ягод, грибов и лекарственных трав
Категорії
Агафонов, А.Д.; Андрест, Б.В. Организация заготовок дикорастущих плодов, ягод, грибов и лекарственных трав
Букіністичне видання (вживане)

Видавництво: М.: Колос
Обкладинка: издательский картонаж
Формат: стандартный
Рік видання: 1975
Сторінок: 240
Дикорастущие плоды, ягоды, орехи и лекарственные травы представляют собой неиссякаемый источник растительного сырья для различных отраслей народного хозяйства. Лекарственное сырье широко используется в медицине, а ягоды, грибы и орехи являются дополнительным источником питания.
В книге в популярной форме рассказано о заготовках этой продукции. Приведен порядок расчетов со сборщиками сырья. Дана краткая характеристика плодов, ягод, грибов и лекарственного сырья, районы произрастания, способы и сроки сбора.
Книга рассчитана на заготовителей системы заготовок и может быть использована также заготовителями системы потребительской кооперации.




