Головна -
Хобі та розваги -
Кулінарія, домоводство -
Краснокутская, С.В. Приготовление соков и натуральных вин в домашних условиях
Категорії
Краснокутская, С.В. Приготовление соков и натуральных вин в домашних условиях
Букіністичне видання (вживане)
Видавництво: М.: Колос
Обкладинка: мягкий
Формат: стандартный
Рік видання: 1969
Сторінок: 104
Содержание:
Плодово-ягодные, виноградные и овощные соки.
Соки и напитки из плодов дикорастущих плодовых и ягодных растений.
Напитки из хвои и листьев.
Соки с мякотью.
Сгущенные соки.
Газированные соки.
Вина натуральные.
Болезни вина.
Как готовить и применять серные фитили.
Точное определение количества сахара и воды, прибавляемых к соку при изготовлении плодово-ягодных вин.
Определение количества сахара в виноградном соке.
Інші видання
