Категорії
Пряности, приправы, соусы
Букіністичне видання (вживане)
Серія: Кулинария от А до Я
Видавництво: Харьков: Клуб Семейного Досуга
Обкладинка: тверда
Формат: збільшений
Рік видання: 2006
Сторінок: 240
Код товару: 18756 Кількість товару: 1 шт. Стан: гарний
Код товару: 18756 Кількість товару: 1 шт. Стан: гарний
`Приправы`, `Специи`, `пряности` — эти слова прочно вошли в наш кухонный обиход, и зачастую мы даже не задумываемся об их истинном значении. На самом же деле тема, касающаяся специй — истории, пряно-ароматических качеств и тонкостей использования в кулинарии, — обширна и чрезвычайно интересна. Об этом мы и поговорим в очередном томе нашей энциклопедии `Кулинария от А до Я`.
Інші видання
