Ми працюємо! Детальніше

Категорії

Фельдман, И.А. Зарубежная кухня

Букіністичне видання (вживане)

Фельдман, И.А. Зарубежная кухня
85 грн
Видавництво: К.: Реклама Обкладинка: твердый Рік видання: 1980 Сторінок: 192
Код товару: 452 Кількість товару: 1 шт. Стан: потерта обложка, почерканы первые две страницы

В книге содержатся обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь 86 зарубежных стран, даются рекомендации, что из советской кулинарии приемлемо предложить зарубежным гостям, приводятся рецептуры наиболее распространенных национальных блюд.
Книга рассчитана на работников общественного питания, а также на широкий круг читателей, интересующихся особенностями приготовления блюд иностранной кухни.

Інші видання

×