Категорії
Ховикова, Ж.; Вересюк, А. Технология приготовления пищи. Вторые блюда
Букіністичне видання (вживане)
Видавництво: К.: Вища школа
Обкладинка: мягкий
Рік видання: 1979
Сторінок: 16
В наглядном пособии даны рецептура и технология приготовления наиболее распространенных вторых блюд из овощей, макарон, рыбы, мяса, птицы, творога, яиц.



