Головна -
Хобі та розваги -
Игнатьева-Александрова, П.П. Молочно-мясо-рыбно-растительная пища и техника ее приготовления, применимая в общественном питании
Категорії
Игнатьева-Александрова, П.П. Молочно-мясо-рыбно-растительная пища и техника ее приготовления, применимая в общественном питании
Букіністичне видання (вживане)
Видавництво: ОГИЗ, ЛЕНСНАБТЕХИЗДАТ
Обкладинка: издательский картонаж
Формат: стандартный
Рік видання: 1933
Сторінок: 238
Код товару: 26212 Кількість товару: 1 шт. Стан: потерта, загрязнена обложка, утрачены с. 161-192
Код товару: 26212 Кількість товару: 1 шт. Стан: потерта, загрязнена обложка, утрачены с. 161-192
Пелагея Павловна Александрова - Игнатьева ( 6 августа 1872, Санкт-Петербург — 16 июля 1953, Ленинград) - российский и советский писатель, автор ряда кулинарных изданий, преподаватель пищеведения и мясоведения.
Інші видання
