Категорії
Копешавидзе, Г.Г. Абхазская кухня
Букіністичне видання (вживане)
140 грн
Видавництво: Сухуми: Алашара
Обкладинка: мягкий
Формат: стандартный
Рік видання: 1989
Сторінок: 126
Код товару: 7688 Кількість товару: 1 шт. Стан: потерта обложка
Код товару: 7688 Кількість товару: 1 шт. Стан: потерта обложка
В книге описаны технологические особенности абхазской национальной кухни, дается рецептура блюд. В предисловии автор рассказывает о традиционной системе питания абхазов в этнографическом аспекте. К книге прилагаются некоторые материалы из абхазского этикета, извлеченные из абхазского нартского эпоса.