Ми працюємо! Детальніше

Головна - Хобі та розваги - Леванидов, И.П.; Ионас, Г.П.; Слуцкая, Т.Н. Технология соленых, копченых и вяленых рыбных продуктов

Категорії

Леванидов, И.П.; Ионас, Г.П.; Слуцкая, Т.Н. Технология соленых, копченых и вяленых рыбных продуктов

Букіністичне видання (вживане)

Леванидов, И.П.; Ионас, Г.П.; Слуцкая, Т.Н. Технология соленых, копченых и вяленых рыбных продуктов

немає в наявності

Видавництво: М.: Агропромиздат Обкладинка: мягкий Формат: стандартный Рік видання: 1987 Сторінок: 160

Технохимические и технологические характеристики рыб как сырья для производства соленых, копченых и вяленых продуктов. Физико-химический процесс просаливания и химия созревания соленых рыбных продуктов. Технология слабосоленых продуктов из новых видов рыб. Технология пресервов. Технология икорных продуктов. Просаливание рыбы при подготовке к копчению. Копчение рыбы. Технология вяленых рыбных продуктов.

Інші видання

Ничипорович, Л.И. Консервирование и хранение продуктов в домашних условиях

немає в наявності

Коварская, Б.П.; Евдокимова, Е.Ф. Уроки вышивания

немає в наявності

Краснова, Н.С. Цветочные растения

немає в наявності

Коблякова, Е.Б.; Савостицкий, А.В.; Ивлева, Г.С. Основы конструирования одежды

Кашкарова-Герцог, Екатерина Руководство по рукоделию

немає в наявності

Головніна, М.; Михайлець, В. Технологія крою та шиття

Все о пчеловодстве. Практические советы пчеловодам

немає в наявності

Казимирчик, О.Т.; Фельдман, І.А. Поради з питань кулінарії

немає в наявності

Гасик, Анна У меня на кухне ничего не пропадает

немає в наявності

Мусская, И.А. Домоводство

Сабуров, Н.В.; Антонов, М.В. Хранение и простейшие способы переработки овощей и плодов

немає в наявності

Д'Адамо, П.; Уитни, К. Кухня группы крови III (B)

немає в наявності

×

ГОЛОВНА ПОШУК УСІ КНИГИ КНИГИ З АВТОГРАФОМ ДОСТАВКА І ОПЛАТА КОНТАКТИ ПРО АВТОРСЬКЕ ПРАВО ТЕГИ