Мишин, С.А. Энциклопедия домашних заготовок

Букіністичне видання (вживане)

45 грн

Серія: Сделай своими руками Видавництво: СПб.: Литера Обкладинка: мягкий Рік видання: 1999 Сторінок: 320
Код товару: 6100 Кількість товару: 1 шт. Стан: чуть потерта обложка пятна на титуле

Книга охватывает все виды заготовки продуктов, необходимые современной хозяйке. Кроме традиционных рецептов консервирования овощей, фруктов и ягод даны способы заготовки мяса, птицы и рыбы.
Специальные разделы посвящены «экзотической» восточной кухне, целебным свойствам консервируемых продуктов, изготовлению сыров и колбас в домашних условиях, а также консервированию ионизацией.
Книга предназначена для всех, кто занимается ведением домашнего хозяйства и кулинарией.