Категорії
Молдавская кухня
Букіністичне видання (вживане)
Серія: Кухни народов мира. В 31 томах. Том 21.
Видавництво: К.: Український Медіа Холдінг
Обкладинка: ламинированный твердый
Рік видання: 2012
Сторінок: 72
Те, кто хоть однажды попробовал блюда молдавской кухни, надолго становятся ее горячими поклонниками. Гурманы найдут в ней удивительное сочетание и разнообразие традиций: она несет в себе отпечаток балканской, итальянской, турецкой, греческой, русской, украинской и даже армянской культур.
Каждый народ, за многие века побывавший на этой земле, оставлял след и в ее кулинарии. Но это было не простое заимствование отдельных блюд. Здесь они творчески перерабатывались, видоизменялись, и в результате стали существенно отличаться от оригинала, создав неповторимое своеобразие национальной молдавской кухни.
Прекрасно иллюстрированное издание.
Інші видання
