Категорії
Молочная пища
Букіністичне видання (вживане)
400 грн
Видавництво: М.: Пищепромиздат
Обкладинка: коленкоровый
Формат: увеличенный
Рік видання: 1962
Сторінок: 420
Код товару: 12794 Кількість товару: 2 шт. Стан: потерта обложка, дарственная надпись
Код товару: 12794 Кількість товару: 2 шт. Стан: потерта обложка, дарственная надпись
В популярной форме рассказывается об основах производства молочных продуктов на предприятиях государственной молочной промышленности. В книге помещено 712 рецептов первых, вторых, третьих и закусочных блюд.
Книга многокрасочная, хорошо иллюстрирована.