Головна -
Хобі та розваги -
Пашук, З.Н.; Апет, Т.К.; Дубинина, С.В. Торты и пирожные. Справочное пособие
Категорії
Пашук, З.Н.; Апет, Т.К.; Дубинина, С.В. Торты и пирожные. Справочное пособие
Букіністичне видання (вживане)
Видавництво: Мн: Вышэйшая школа
Обкладинка: ламинированный твердый
Формат: стандартный
Рік видання: 1991
Сторінок: 345
В данном пособии приведены рецептуры изделий, разработанные предприятиями Министерства хлебопродуктов БССР. С помощью книги вы можете в домашних условиях испечь полюбившиеся всем "магазинные" торты - бисквитные, слоеные, вафельные, и пирожные - корзиночки, картошка, грибки, трубочки и многие другие. Рецептура дана как на промышленное, так и на домашнее приготовление.
