Головна -
Хобі та розваги -
ред. Менакер, Ю. Консервирование продуктов питания холодом. Рекомендации
Категорії
ред. Менакер, Ю. Консервирование продуктов питания холодом. Рекомендации
Букіністичне видання (вживане)
Видавництво: Саратов: Электроагрегатное производственное объединение
Обкладинка: мягкий
Формат: стандартный
Рік видання: 1992
Сторінок: 80
В брошюре содержатся полезные сведения, связанные с использованием холодильников, морозильников и относящиеся к подготовке продуктов для хранения, к собственно хранению, размораживанию и приготовлению различных блюд. Приведены сто кулинарных рецептов с использованием холода.
Інші видання
