Категорії
Шембель, А.Ф. Рисование и лепка для кондитеров
Букіністичне видання (вживане)
немає в наявності
Видавництво: М.: Высшая школа;
Обкладинка: мягкий
Формат: стандартный
Рік видання: 1991
Сторінок: 112
Рассмотрены техника выполнения линейного и тонального рисунка, композиция торта, лепка фруктов и овощей, животных и птиц, изготовление макетов тортов.