Захарова, Н.В. Искусство китайской кулинарии

Букіністичне видання (вживане)

45 грн

Видавництво: М.: МГУ Обкладинка: мягкий Рік видання: 1992 Сторінок: 48
Код товару: 11147 Кількість товару: 2 шт. Стан: надорван сгиб обложки

Эта книга - приобщение к части национальной культуры китайского народа, во многом еще неизвестной нам. Автор выбрал оригинальный путь, знакомя нас с обычаями удивительной страны через рассказ о китайской кухне. Множество красивых легенд связаны с появлением традиционных китайских блюд типа жареного удава, супа из ласточкиных гнезд или вина из змеиного желчного пузыря. В этой книге Вы не найдете рецептов приготовления этих и других экзотических блюд. Вместе с тем каждая хозяйка непременно почерпнет что-то интересное, полезное и поучительное для себя. А приведенные рецепты популярных китайских блюд вполне доступны.