Категорії
Кулинарные рецепты из книги о вкусной и здоровой пище
Букіністичне видання (вживане)
Видавництво: М.: Пищепромиздат
Обкладинка: картонна
Формат: збільшений
Рік видання: 1958
Сторінок: 336
«Книга о вкусной и здоровой пище», изданная в 1952 г., переиздавалась в 1953, 1954 и 1955 гг. Общий тираж всех изданий составил 2,5 млн. экземпляров. Однако, судя по многочисленным письмам, получаемым издательством, спрос населения на книгу не удовлетворен.
Желая как можно быстрее удовлетворить спрос населения, издательство решило выпустить отдельно кулинарные рецепты, содержащиеся в книге.
Учитывая, что в «Книге о вкусной и здоровой пище» не пред-ставлены некоторые кулинарные рецепты по приготовлению блюд из морской рыбы и соусов к ним, издательство использовало часть рецептов из книги «Кулинария», выпущенной Госторгиздатом в 1955 году.
Інші видання
