Фильтры

Косов, Е.В. Блюда из дичи

Букинистическое издание (б/у)

Косов, Е.В. Блюда из дичи
нет в наличии
Издательство: М.: Экономика Переплет: мягкий Формат: увеличенный Год издания: 1983 Страниц: 30

Сохранение и подготовка мяса дичи к приготовлению блюд. Способы приготовления ( варка, тушение, жаренье, запекание, кухня без огня). Приготовление дичи на костре (на вертеле, в глине, в золе и в горячей земле, копченой). Кулинарные рецепты.

Другие книги

×