Фильтры

Популярно о питании

Букинистическое издание (б/у)

Популярно о питании
60 грн
Издательство: К.: Здоровья Переплет: ламинированный твердый Год издания: 1989 Страниц: 272
Код товара: 4654 Количество товара: 2 шт. Состояние: потерта обложка

ред. Столмакова, А.И.; Мартынюк, И.О.


В справочном пособии изложены принципы рационального, профилактического и диетического питания в зависимости от характера труда и отдыха, климатических и географических условий жизни, возраста, пола, роста, массы тела, состояния здоровья. Описана потребность организма человека в белках, жирах, углеводах, витаминах, макро и микроэлементах и др. Рассмотрено биологическое значение отдельных пищевых веществ. Даны рекомендации по предупреждению болезней, связанных с неправильным питанием, в том числе с избыточным потреблением пищи (сахарного диабета, ожирения, других заболеваний обмена веществ). Приведен рациональный, научно обоснованный режим питания здоровых и больных людей.
Описаны мероприятия по предупреждению пищевых отравлений и сальмонеллеза.

Другие книги

ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШИ НОВОСТИ

×